自家製コロッケ製造中

マルサンの自家製コロッケは黒毛和牛の挽き肉とたまねぎを炒めて味付けよーく炒めてます。炒めてる前にはじゃが芋を大量に茹でておきます。作業は熱い中での作業なので汗だくでひとつひとつ型取り機械で手作業します。型をとったコロッケは冷まして衣をひとつひとつ手作業してパン粉をつけていきます。美味しいマルサン自家製コロッケはこうしてひとつひとつ思いを込めて造られています。正直言ってじゃが芋は時期や産地によって味が違ってくるので気を使って選びます。同じ産地でも時期によって味が違ってしまいます。肉のマルサンは美味しいコロッケを追求していきたいです。

自家製ロース焼豚のご注文承けたまわっています。

当店自慢の自家製ロース焼豚です。年末には大量につくりますが、今の時期はそのつどご注文承けたまわっています。たれに浸けて煮てさらにロースターで焼いて出来上がりです。たれは当店自家製のたれです。え、作り方ですか。それは内緒です。まずは召し上がって見てください。ご注文はホームページにはロース焼豚は商品案内で、出てないですがご希望の方はご注文承けたまわりますのでフリーダイヤル0120ー298ー540です。値段は100g３１５円ですご注文をお受けしてからお作りします。。大きさ目方はお好きな目方でお作りします。普通の肩ロース、バラの焼豚もあります。